英國的夏天已經來臨，對於許多人來說，這也是賞花游湖的季節。說起賞花，許多人選擇不遠萬里的去法國一睹那薰衣草的紫色海洋。殊不知，英國也有一些可以與法國相媲美的薰衣草莊園。
17世紀的時候，薰衣草就被用作治療倫敦大瘟疫的藥物。19世紀，維多利亞女王開始對薰衣草產生興趣，也就是在那時，英國的薰衣草變得流行起來，連許多詩歌和童謠都歌頌薰衣草，可見英國人對於她的喜愛。
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今天我們就向大家介紹幾處英國賞花的地方，即使在倫敦市內，也可以欣賞到那沁人心脾的紫色。
Castle Farm
這家農場是一個家族農場，位於Kent的鄉村，創建於1892年，到現在已經經營到了第5代。Castle Farm 的面積有1100英畝，種植着小麥、大麥、油菜籽、啤酒花、蘋果、南瓜等眾多農作物。特別值得一提的是，他家擁有英國最大的薰衣草花田，面積達130英畝。在這片廣大的區域中，開滿了紫色花朵，在這裡，你會感覺到視覺的衝擊力。從6月下旬開始，農場已開放了薰衣草田的對外參觀，將持續到7月底。此外，農場還有薰衣草田旁邊的野餐活動，不過無論是參觀還是野餐，都需要事先在網上預訂。
Castle Farm 所處的Kent 地區距離倫敦不遠，因此住在倫敦的朋友可以考慮去這裡賞花。賞完花，別忘了帶一些薰衣草洗浴用品和薰衣草精油回來，因為這些可都是他們家的特色產品，由自家提煉的薰衣草精油製成。因為他們的農場擁有蒸餾設備，可以自己提煉薰衣草精油，薰衣草從收割到製成精油僅需幾個小時的時間。
地址：Redmans Lane, Shoreham, Sevenoaks, TN14 7UB
Mayfield Lavender Farm
Mayfield薰衣草莊園坐落在離倫敦不到15英里的農場，總面積有25英畝，是熱門的賞花地。該農場已於2022年6月11日重新向公眾開放，一望無際的紫色薰衣草花海讓人瞬間進入童話般的世界。
薰衣草的開花時間通常在 6 月中旬至下旬，高峰時間是 7 月和 8 月。人們可以在Mayfield莊園內乘坐薰衣草機車來遊覽莊園，在蜜蜂和蝴蝶的相伴下，一起體驗薰衣草那抹紫色的壯闊。特別是在高峰季遊覽的時候，還能夠看到農場內種植的三種不同品種的薰衣草。
如果逛累了，Mayfield莊園的露天咖啡廳還為人們提供了各種美味的漢堡、咖啡、帕尼尼等小吃，還有薰衣草奶油茶以及一系列酒精飲料，並且在薰衣草商店還能買到薰衣草的各種紀念用品，比如洗浴用品、薰衣草脆餅，抑或是新鮮的薰衣草花飾。
地址：1 Carshalton Rd, Banstead SM7 3JA
Hitchin Lavender
Hitchin莊園位於倫敦和劍橋之間，是一個當地家族經營的農場，有一百多年的歷史。據說，早在16世紀，Hitchin小鎮就是英國最大、最有名的薰衣草產地，一望無際的薰衣草田曾經佔地達上百英畝，是英國名副其實的“薰衣草鎮”。
除了薰衣草之外，該莊園薰衣草田旁邊還種植了大片的向日葵。不得不說，薰衣草和向日葵組合成的花海更是別樣的風景，給整個夏天都增添了亮麗的色彩，這個地方非常適合拍照打卡。
另外，Hitchin薰衣草農場的網上商店也非常出名，不僅製品口碑好，而且價格實惠，因此很多英國本地人都在這裡的網店購買薰衣草精油等產品。
地址：Cadwell farm, Arlesey Rd, Ickleford, Hitchin SG5 3UA
Yorkshire Lavender
約克郡的薰衣草莊園坐落在近 60 英畝的霍華德山（Howardian Hills）中。那裡種植着數百種不同種類和顏色的花朵，如白色、粉紅色、藍色以及紫色的薰衣草和各類香草，可以算是約克郡最美的地方之一。
Yorkshire薰衣草莊園的最特別之處還在於它 “薰衣草迷宮” 的設計。許多遊客形容說，在迷宮中穿梭時，不僅讓自己的身體沉浸在花海中，還很容易在瀰漫的香氣中迷失自己的感官。
除了絕佳的自然風光外, 這裡還有近百種薰衣草油和香草產品出售。如果玩累了，可以去茶室品嘗茶點、三明治、蛋糕和薰衣草烤餅等食物。這裡要提醒您的是，去Yorkshire薰衣草莊園之前先要在官網訂票。
地址：Yorkshire Lavender, The YorkshireLavender Farm, Terrington, York YO60 6PB
Somerset Lavender
Somerset 擁有兩個五英畝的薰衣草田，種植了超過50000株薰衣草植物。第一片田只種植了在六月和七月開花的英國狹葉薰衣草，第二片田種植了在七月和八月開花較晚的雜交薰衣草。所以，Somerset薰衣草莊園的花期會很長，你整個夏天來都可以。此外，莊園內還種植了大片玫瑰花圃，和薰衣草、向日葵競相開放。當真的身處這塊夢幻土地上時，你會看到一幅幅夢幻的畫卷呈現在面前，聞到的也是時而清新、時而濃郁的花香。
除了薰衣草花園，這裡還有種滿各式藥材的理療花園，裡面有百里香、檸檬香脂、山金車、紫錐菊等香草。此外，它家的玫瑰和蔬菜花園也是很有名氣的，連咖啡廳使用的食材都來自自家花園，可謂是美味又健康。
地址：Somerset Lavender, Horsepond Farm, Faulkland, Somerset BA3 5WA
Jersey Lavender Farm
澤西島是非常受英國人歡迎的海濱度假地。但是人們一般不知道，這裡除了美麗的海景外，還可以欣賞到薰衣草花田。所以要是去澤西島旅遊的時候，又多了一處可以逛的地方，在碧海藍天的島上欣賞薰衣草，一定別有一番風味。
澤西島薰衣草莊園里還有咖啡廳，全天供應早餐、午餐、茶和咖啡以及各種美味的自製蛋糕。食物均採用當地的新鮮食材烹制而成。
地址：Rue du Pont Marquet, St.Brelade, Jersey JE3 8DS
倫敦市內的賞花地
如果住在倫敦的朋友去遠地方賞花不方便，也可以在倫敦市內賞花，雖然沒有那些莊園、農場擁有大片的花海，但勝在不用跑遠路。倫敦的Kew Gardens（邱園）、Kennington Park 和 Lambeth Palace Gardens 都種有薰衣草，有興趣的朋友去看一看吧。
Kew Gardens 地址：Royal Botanic Gardens, Kew, TW9 3AE
Kennington Park 地址： Kennington Park Rd, SE11 4BE
Lambeth Palace Gardens 地址：Lambeth Palace Road, London, SE1 7JU
看完了以上介紹的幾處薰衣草賞花地，是不是已經按耐不住想去打卡的心情了呢？但是要提醒您注意的是，最好能穿上長褲長褂，隨身再帶一些防蟲液，以免被小蜜蜂和小蝴蝶熱烈親吻哦。
英國的夏日溫和而清涼，雖然這裡沒有法國普羅旺斯出名，但人們仍然可以盡情地在花海中漫步，享受那遠離塵世的寧靜和愜意，讓那一抹紫色在心中蕩漾。
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