解碼德國：那些至今仍在流傳的傳統習俗

提起德國的傳統文化，很多人首先會想到熱鬧非凡的啤酒節。其實，德國的文化遠比這更為豐富多彩。無論是家庭生活中的小小儀式，還是伴隨四季更迭而舉行的節慶活動，德國人在日常生活中保留了許多古老而富有意義的風俗。這些習俗不僅展現了德國人的生活哲學，也折射出他們的文化傳承。接下來，就讓我們一同了解八種在德國流傳至今、並深受大眾喜愛的傳統習俗。

1.入學糖錐袋

在德國，孩子從幼兒園升入小學的第一天，通常會收到一個特別的禮物：入學糖錐袋（德語：Schultüte）。這是一個用紙板或塑料做成的大圓錐形袋子，裡面裝滿了糖果、小玩具和學習用品，是孩子們邁入小學生活的象徵。

這種傳統始於19世紀，如今已成為德國開學日的重要儀式，深受家長和孩子們的喜愛。儘管這一習俗在德國非常普遍，但在其他國家卻不多見，只有奧地利和捷克的部分地區仍保留類似做法。那麼，這種習俗從何而來呢？

關於它的起源，最早的記載可以追溯到18世紀的薩克森州。1781年，牧師之子卡爾·戈特利布·布雷施耐德（Karl Gottlieb Bretschneider）在自傳中提到，他入學當天從校長那裡收到一個“甜筒”（德語原文：Zuckertüte），這便是“入學圓錐袋”的前身。1801年，圖林根的音樂教師約翰·丹尼爾·埃爾斯特（Johann Daniel Elster）也提到，他在入學時“按照舊習俗”收到了類似的禮物。

19世紀中葉起，在德國東部一些地區還出現了“糖錐樹”（Zuckertütenbaum）的習俗。家長或老師會將空的糖錐袋掛在特製的小樹上，告訴孩子糖錐正在“成長”。等到開學那天，袋子就會被悄悄裝滿糖果和禮物，孩子便可以“採摘”屬於自己的那一份了。1817年，德累斯頓和萊比錫的作曲家喬治·邁克爾·凱姆林（Georg Michael Kemlein）還向孩子們講過一個童話般的說法：他說每所學校地窖里都長着“糖錐樹”，等糖錐長到足夠大的時候，就是開學的時候了。

直到1910年左右，糖錐袋這種傳統仍主要流行於圖林根州和薩克森州，在德國其他地區還不太為人所知。不過，從20世紀初開始，這一習俗逐漸傳播開來，最初在柏林等大城市受到歡迎，隨後也擴展到了鄉村地區。那時糖錐袋幾乎已經成為全國範圍內開學的重要象徵。

糖錐袋的初衷，是為了減輕孩子對上學這一人生新階段的緊張與不安。袋子里裝滿了小禮物，常見的有糖果、小玩具，尤其是各種新學期用的文具。這份既實際又富有鼓勵意味的禮物，幫助孩子們以一種積極、期待的心情迎接入學日的到來。

2. 除夕夜的煙花

煙花和鞭炮是德國除夕夜的一部分。據說，在慶祝活動中使用爆炸物的習俗起源於 12 世紀初的中國，目的是驅趕邪靈。歐洲的第一次煙花表演是在 1379 年的意大利。德國第一次是在 1506 年。很快，貴族們就在婚禮和出生等慶祝活動上燃放煙花。除夕夜燃放煙花已成為人們歡歡喜喜迎接新年不可或缺的一部分。焰火象徵著辭舊迎新，也象徵著驅逐邪靈。但也有人批評其對環境的影響和噪音。

3. 除夕夜觀看電視劇《一個人的晚餐》

除夕夜除了燃放煙花外，另一個有趣的新年傳統是觀看《一人晚餐》（Dinner For One）。這部英國喜劇拍攝於 1963 年，此後每年除夕夜都會在德國電視上播出。這個雙人小品最初是由英國作家勞里-威利（Lauri Wylie）為戲劇創作的。在舞台上演出後，德國北方廣播電視台 (NDR) 於 1963 年將其錄製成 18 分鐘的黑白錄像，由英國喜劇演員弗雷迪-弗林頓和梅-沃頓用英語表演。

如果您想給德國朋友留下深刻印象，只需試着在談話中引用那句經典名言 “和去年一樣的程序？”(The same procedure as every year) 這句台詞幾乎成了德國新年夜的文化暗號，一說出口便能立刻拉近彼此的距離。

自 1995 年以來，它一直是德國重播次數最多的電視節目。儘管電視版起源於英國舞台小品，但在錄製 50 多年後，在英國只獲得了有限的認可。它於 2018 年至 2020 年在英國天空藝術頻道的新年前夜播出。

4. 隆重慶祝生日

在德國，慶祝生日是一件非常重要的事情。過生日的人通常負責請朋友和同事吃飯、吃蛋糕或請客聚會，而不是等別人為自己安排。這與很多其他國家由朋友或家人請客慶祝生日的做法不同。德國人非常忌諱在生日前表示祝賀（“Alles Gute zum Geburtstag”），認為這會帶來厄運。即使只是提前一天說“生日快樂”，也會被視為不合適。禮物通常要配一張寫有祝福的卡片，包裝也應精緻得體。即使是小禮物，德國人也重視儀式感。

在工作場所，壽星通常會自帶蛋糕或點心請同事吃，有些人還會買香檳或咖啡來配合。辦公室也可能有簡單的裝飾或祝福。

生日蛋糕上會插蠟燭（通常一歲一根），吹蠟燭前要許願。大家會唱傳統的生日歌，如：《Zum Geburtstag viel Glück…》，有時也會唱英文版的《Happy Birthday》。

德國法定成年是18歲，這天標誌着真正的成年，意味着可以投票、喝酒、駕車等。因此，這個生日往往會有更隆重的慶祝。

5. 狂歡節 (Fasching / Fastnacht)

狂歡節，又譯作嘉年華，德國狂歡節（Karneval，又稱Fasching或Fastnacht）是德國非常重要的傳統節慶之一，具有深厚的歷史淵源和豐富的民俗文化。它的起源可以追溯到古代慶典與基督教傳統的結合。

說起德國的節日、節慶和傳統，狂歡節是必不可少的。特別是在萊茵河地區（如科隆、杜塞爾多夫、波恩）。現代形式的狂歡節在19世紀初形成。“瘋人節”（Weiberfastnacht）、“玫瑰星期一”（Rosenmontag）等成為標誌性活動。

特別值得一提的是萊茵狂歡節（Karneval / Fasching / Fastnacht）。它在每年二三月之間舉行，尤其在科隆、杜塞爾多夫、美因茨特別盛大，是那裡最具代表性的傳統之一，人們會穿上誇張的服裝，化妝遊行，整個城市像一個巨大的舞台。

6.婚禮習俗

德國婚禮融合了古老傳統與現代元素，充滿象徵意義與儀式感。在正式婚禮前一晚，親友們會帶來陶瓷或瓷器（玻璃和鏡子除外）砸碎。碎瓷不僅象徵“帶來好運”（Scherben bringen Glück），也寓意驅除厄運。新人則需要共同清理這些碎片，象徵他們在婚後將共同承擔生活的責任與挑戰。

按照傳統，新人會共同切婚禮蛋糕，蛋糕通常為多層、裝飾精美。誰的手在上方，象徵婚後在家庭中擁有“主導地位”。

與其他西方國家類似，新娘還會將花束拋向未婚女性，接到的人將會是下一個步入婚姻的人。

在德國，婚姻必須先在市政廳（Standesamt）進行民事登記，才能在法律上生效。教堂婚禮則屬於可選項，更偏重宗教與傳統儀式的色彩。

7. 散步文化（Spazierengehen）

德國人為什麼喜歡散步？因為德國人認為，這不僅是身體活動，更是一種文化與生活方式，尤其是周日（Sonntag）下午，許多德國家庭都有“固定時間出門散步”的傳統。散步是一种放松身心、增進家人交流的方式，不少家庭會三代同行。德國有許多森林、湖泊、鄉村路徑，城市中也遍布綠地和公園。散步常結合“森林浴”（Waldbaden）概念，強調自然療愈。有些情侶、家庭或朋友每周會固定“Spaziergang Termin”（散步約會），這也是重要的人際互動方式，甚至用於解決矛盾。

德國家庭中養狗者非常多，因此散步也是他們日常生活不可或缺的一部分。