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記我家歡樂而溫馨的聖誕大餐

2023-12-23
類別: 家在歐洲
記我家歡樂而溫馨的聖誕大餐
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轉眼又到了聖誕節,聖誕是合家團圓的日子,這不由得讓我想起了去年我們全家過聖誕的情景。我們全家人每年聖誕都要聚會,但這次有點特別,因為是我家第一次舉辦聖誕聚會。以往的聖誕節都是在法國西人婆婆家過,但這次,聚會地點選擇在了我家。聖誕這天,公公婆婆一家,大姑姐和外甥一家,都要來我家過節,加上我家原有的四口人,足足是一大家子人。要準備這麼多人的聖誕大餐,這讓毫無經驗的我着實犯了愁。

好在我提前多日就開始準備,列出了一個長長的購物清單。除了聖誕大餐所需的食材之外,由於親人們還要在我家住上幾天,因此我還要準備一家人這些天的早餐、飲料和零食等。光是早餐就得分好幾種:孩子們喜歡吃軟軟的甜麵包;公公婆婆習慣吃法式長棍麵包;婆婆喜歡在麵包上塗黃油和果醬;公公的麵包裡面要加火腿;大姑姐比較怕胖,早餐只吃不含糖分的燕麥……光是這些,已經快讓我焦頭爛額了。

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還好有婆婆一直從旁幫忙。以前每年我們去婆婆家過聖誕節的時候,都是婆婆一個人張羅這些瑣碎的事情,方方面面都要顧及到,真是辛苦她了。這一次輪到我了。婆婆怕我忙不過來,打了好幾次電話給我,幫助我一起籌劃吃飯的事情。我的購物清單上有一半都是婆婆提供的信息。

經過一番考量後,我決定把購物清單上的東西分成2次購買。飲料、零食和冷凍食品可以預先購買,其它的新鮮食材等到平安夜當天再去買比較好。於是12月24日一早,我就和婆婆去大採購了。聖誕節期間超市裡面喜氣洋洋,氣氛也格外熱鬧,貨架上的商品玲琅滿目,顧客們的臉上洋溢着喜悅的笑容,到處都是忙碌的身影。婆婆也逛的格外開心,這看看,那瞅瞅,這個也想買,那個也捨不得放下。因為婆婆平時很喜歡逛商店,而她住的那個小鎮上又沒有大超市,所以她到了巴黎的大超市,真是如魚得水,盡情地逛。一圈下來,到最後結賬的時候,我們買的東西比原本計畫的幾乎多了一倍。

採購完畢,就到了晚上的重頭戲了。平安夜那天,按照傳統,傍晚時一家大小要先去教堂做彌撒,然後再回家吃聖誕大餐。我不是天主教徒,所以沒跟家人們一起去,正好可以利用這段時間布置餐桌和準備飯菜。西方人過聖誕,不光要準備聖誕大餐,布置餐桌也是必不可少的。餐桌上要擺滿精緻的碗盤,並布置的漂漂亮亮的。

我把新買的桌布鋪好,擺上精美的餐具和盤子,還擺上了水杯和紅酒杯,再加上摺疊成聖誕樹形狀的餐巾。看着眼前華麗而喜慶的餐桌,我自己也很滿意。

聖誕餐桌

一切布置完畢,家人們正好也回來了。兩個孩子一進門就連聲說餓了,但是現在離開飯時間還早着呢。法國平安夜的晚餐最起碼也得晚上九點以後才能開始,按照法國人的習慣,這頓飯得一直吃到午夜過後,有點像中國農曆新年的除夕。

這時我丈夫從冰箱里取出香檳酒,我知道現在是喝餐前酒的時候了。我沒有喝酒的習慣,但是我很喜歡搭配餐前酒的那些各式各樣的小吃,例如小香腸、橄欖、乾奶酪和鹹蛋糕等等,這次我準備了很多。孩子們本來已經餓了,看到我把那麼多食物端上桌,高興得又蹦又跳。

“波”的一聲,香檳酒打開了,全家人跟着歡呼起來。

大家一起舉杯,嘴裡喊着:

“聖誕快樂!”

“聖誕快樂!”

每個人都十分開心,從心裡往外透着高興,臉上掛着燦爛的笑容。

咔嚓咔嚓咔嚓,只聽快門聲不斷。原來是大姑姐的兒子在給大家拍照。

“啊?不要拍!不要拍!我還沒準備好!得把我拍得美一點才行,” 大姑姐連聲說著。

大姑姐接着問:“你是不是把我閉眼的樣子拍上了?” 外甥連忙看了看照片,之後不住的點着頭,連聲說:“沒錯,沒錯,眼睛是閉上了。” “你看,我就知道把我拍成這樣,”大姑姐說。

“但——是——,外甥頓了一下,說,閉眼的不是你。是姥姥!”

“啊?”大家先是楞了一下,接着便哈哈大笑起來。連婆婆自己也樂了。

大家說說笑笑,不知不覺快到晚餐時間了。這時丈夫向我擠了擠眼睛,又看了一眼聖誕樹下擺好的一堆禮物。我會心一笑,明白這是提醒我該發禮物了。

聖誕禮物

本來聖誕禮物應該是午夜過後才送的,但是因為不想讓幾個孩子熬到那麼晚,所以我們決定吃飯之前就把禮物發了,這樣也讓孩子們高興高興。

我們把兒子叫到跟前,今年我和丈夫送給他的禮物是一雙藍色的直排輪鞋。兒子看到了心儀已久的鞋,高興的手舞足蹈,馬上就要穿上在家裡滑一下試試。這可把我們嚇了一跳,那可太危險了。當我們還沒來得及阻止時,婆婆拿出了一個包裝的很漂亮的大盒子遞給兒子說,“你打開看看這是什麼?” 兒子看到又有新的禮物,高興的不得了,直接把鞋放下了。

原來婆婆送給兒子的是一個需要自己組裝的賽車模型,這下兒子更高興了,馬上抱着盒子跑到客廳的角落往地上一坐,自己玩上了。

我又拿出送給女兒的一套水彩畫具,這是她自己要求的禮物,因為她很喜歡畫畫。

大姑姐是女兒的教母,她給女兒訂了一年的兒童雜誌作為禮物。我和丈夫都覺得這個禮物很好,很有教育意義。

大家的禮物都發完後,已經是晚上十點了。我招呼大家入座,準備吃聖誕大餐了。

晚餐的前菜是鵝肝醬,搭配一種特殊的小吐司,這是非常經典的一道法國菜。我之所以選這道菜,是因為不需要烹飪,既輕鬆又節省時間,而且大家又都喜歡吃。主菜我準備的是烤三文魚。三文魚是之前就腌制好的,只需要在烤箱里烤12分鐘就完成了,很方便。晚餐的菜單都是之前我和婆婆一起商量過的,婆婆一再囑咐我,一定要盡量選簡單易做的菜,這樣才能多騰出些時間陪家人。

聖誕大餐

酒過三巡、菜過五味後,孩子們都有些累了,我就讓他們先去休息了。大人們依舊說說笑笑,共敘親情。不知不覺到了深夜,這時午夜的鐘聲敲響了,家人們互相擁抱、互相祝福,每個人的臉上都洋溢着開心的笑容、每個人的心中都充滿了喜悅,歡樂的氣氛充滿了家中的每個角落,人們沉浸在這溫馨、幸福、團圓的氛圍中……

歡樂過後,來到了聖誕大餐的尾聲。我端上了今天的最後一道甜點,也是法國聖誕節必吃的一道傳統食品:木樁蛋糕。

我吃着蛋糕,心裡和嘴裡一樣甜蜜。這是我第一次在家裡舉辦聖誕聚會,但是卻很成功,每個人都度過了一個幸福快樂的夜晚。更重要的是,在這個特殊的日子裡,讓我感受到了一家人團聚的幸福和親情的可貴。

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