如果你在冬季的時候來到德國巴伐利亞州的慕尼黑（München），或許會在城市街頭、中心廣場或是啤酒館前，偶遇一場特殊的舞蹈表演——施夫勒舞（Schäfflertanz）。舞者們身着傳統服飾，手持彩色花環，伴隨着鼓點與號角，在寒冷的空氣中踏出整齊而熱烈的步伐。它不僅僅是一種舞蹈，更是一項擁有五百年歷史、深深紮根於慕尼黑城市文化與記憶中的傳統表演藝術。而在 2026 年，這一古老傳統再度登場，為城市帶來歡慶與祝福。
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施夫勒舞的字面意思是“桶匠舞”或“木桶匠的舞蹈”。“Schäffler” 是古德語中製造木桶的工匠（即桶匠） 。這種工匠曾經在酒文化繁盛的巴伐利亞非常重要，因為所有酒桶、啤酒桶幾乎都由他們手工製作。
桶匠舞是一種集體群舞，由一群舞者在傳統樂隊的伴奏下，有節奏地進行一系列的古老舞蹈動作和造型。這些舞蹈動作都有固定的名稱——比如“圈（Kreis）”、“藤架（Laube）”、“十字（Kreuz）”、“蛇形（Schlange）”、“王冠（Krone）” 等等，整個表演融合了舞蹈、音樂、隊形變化和現場互動等形式。
舞蹈通常以一段名為 《巴伐利亞閱兵進行曲》（Bayerischer Defiliermarsch） 的樂曲作為開場，並在同樣的旋律中結束。表演一般由 25 名舞者 與 10 名現場銅管樂手共同完成，舞蹈與音樂緊密配合，氣氛莊重而熱烈。按照傳統，一場完整的施夫勒舞演出大約持續 25 至 30 分鐘，有些演出時長約為 15 分鐘左右。
桶匠舞的背後故事充滿了傳奇色彩。最流行的故事版本要追溯到 1517 年左右，當時慕尼黑正遭受嚴重的瘟疫侵襲（通常被認為是“黑死病”），城市裡的居民因恐懼而足不出戶，社會生活幾乎陷入停滯。為了鼓舞人們重返街頭，恢復生活信心，一些桶匠想出了用舞蹈來娛樂大眾的點子，他們用音樂和舞蹈吸引人們走出家門、戰勝恐懼。這種舞蹈形式很快受到市民的歡迎，並逐漸變成了傳統。
隨後，施夫勒人立下了一項誓言：如果瘟疫不再重現，他們將每七年表演一次施夫勒舞，用舞蹈來紀念那段艱難時期的結束。
儘管這一誓言只是以口耳相傳的方式流傳下來，從未留下正式的書面記錄，但這個傳統卻在慕尼黑一代又一代地延續至今。
當然，也有人從歷史角度提出不同看法。一些學者指出，目前並沒有確切的文獻能證明 1517 年慕尼黑真的爆發過瘟疫，或施夫勒舞就是在那一年正式開始的。現有的歷史記錄中，關於施夫勒舞的文字記載，最早可追溯到 1702 年。
然而，無論它的起源有着怎樣的歷史背景，這個流傳了數百年的故事，早已成為施夫勒舞最重要的精神象徵之一。也讓這項傳統多了一層溫暖而動人的意義。
但關於為什麼是每七年才上演一次？解釋可謂眾說紛紜。有人說是與當時傳說中的幸運數字 7 有關，也有人認為是歷史上瘟疫周期的記憶，還有人認為可能是當時行會（Zünfte，guilds）安排活動的傳統計畫。雖然具體原因沒有確鑿史料，但七年上演一次已成為人們約定俗成的慣例。
但是七年的慣例也曾經被打破過。
在2022年的時候，當時為了慶祝新冠疫情逐漸緩和，並給受疫情影響的社會帶來希望與鼓舞，施夫勒舞曾額外上演過一次。在2022 年 5 月 5 日至 8 日，慕尼黑酒桶工舞蹈團特別進行了 20 多場“特別版”公開表演。桶匠們希望通過這次特別表演，為剛剛重啟的生活傳遞出積極的信息。
桶匠舞在表演上對人員有着極其嚴格的要求，傳統上，只能由真正的桶匠表演。加入施夫勒舞蹈團也有着嚴格的規定：必須是技藝精湛的制桶匠、品行端正、身手矯健、未婚、且出生於巴伐利亞。但由於今天制桶匠人數已寥寥無幾，這些規定已無法繼續執行。因此，1963年，舞團接納了第一位已婚制桶匠。自1970年起，舞團也開始熱烈歡迎其他行業的申請者。出於對傳統和技藝的熱愛，尤其是對舞蹈的熱愛，許多來自其他行業的成員也加入了施夫勒舞團，但如今仍有少數真正的桶匠依然在舞台上出現。
每一次施夫勒舞的演出，對舞者來說都是一次巨大的個人投入。他們往往要花上好幾周時間排練，甚至動用自己的年假，只為了參與並延續這項慕尼黑最重要的傳統之一。
施夫勒舞的舞者傳統上全由男性組成，他們穿着具有鮮明巴伐利亞特色的服裝：紅色短上衣、綠色帽子（Schlegelkappe）、白色背心、皮圍裙和膝上褲，有時還戴有飾帶和徽章等裝飾。此外，舞隊中還會有一個被稱為 “Kasperl”（小丑） 的角色，他負責製造歡樂氣氛，有時會向現場觀眾調皮地塗抹黑鼻子，據說這是 “帶來好運”的象徵。
除了真人表演外，施夫勒的形象還被永久地保留在慕尼黑新市政廳的鐘琴表演（Glockenspiel）之中。每天固定時間，鐘樓上的機械人偶伴隨着樂聲緩緩轉動，其中便包括再現施夫勒舞場景的片段，成為冬季里遊客與市民駐足仰望、不可錯過的經典景象之一。
今年，2026年，施夫勒舞再次在慕尼黑上演。表演從 1 月 6 日主顯現節、即三聖節（Heilig-Drei-König）開始，一直持續到 2 月 17 日（即傳統狂歡節結束前的星期二）。在這段時間裡，舞者們將穿梭於慕尼黑的各個街區、廣場和學校，為公眾表演這一古老舞蹈。據官方介紹，全年可能達到約450 多場演出。
演出地點非常豐富，除了最著名的市中心瑪利亞廣場（Marienplatz），還包括 Wittelsbacherplatz、Allach、Bogenhausen、Münchner Freiheit 等地點。表演在一天當中會有多個場次，即便錯過了一個場次，也可能在同一天或接下來幾天的其他地點看到表演。
施夫勒舞不僅是舞蹈表演，它更像慕尼黑人每隔七年一次的“文化盛事”。它代表着這座城市對生活樂觀精神的堅持，對團結和希望的傳承。
如果你有機會在施夫勒舞登場的時候來到慕尼黑，一定要親自體會一下這場充滿歷史感與歡樂氣氛的舞蹈表演！
2016年施夫勒舞演出日期：https://topfm.imsueden.de/schaefflertanz-die-termine-1128914/
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